手表与香槟配对 劳力士像香槟王、PP像沙龙香槟？

常听到人说某品牌／产品就像其他领域的品牌，例如蛋黄酥界的爱马仕、甜点界的LV、露营车界的劳斯莱斯等不胜枚举，之所以用这样的比喻是为了强调前者的的品质与地位，有时我们直接说劳力士手表很好，可能有些平常对手表没有Follow的人会觉得这个说法有点抽象，因此如果改用“劳力士就像表界里的宾士一样”，往往就能让人更快速了解一个品牌在他的专业领域里达到了什么样的高度。

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过去我们常看到人用高级汽车品牌来比喻手表品牌，这种类比大家应该也都看过不少，只不过每个人对品牌的价值和地位都有自己的解读，因此每当出现类似的比喻，总是会有人认同也会有人持不同意见，这其实很正常，因为这种拿张飞比岳飞的议题原本就是开放性的，没有标准答案，因此大家在看到类似这种配对组合时，不妨就当作茶余饭后的乐趣就好，真要深究谁更像谁可能永远都不会得出结论。

最近小编在IG上又看到这种谁像谁的讨论，当然之所以会被它挑起兴趣是因为IG上该张图表是拿手表品牌作为比较的对象之一；但特别的是，原Po拿出的比较对象已经不是高级汽车品牌，而是比较少看到人提的高级香槟品牌！用手表品牌和香槟品牌来个跨界配对，这感觉很有创意又有新意，让人忍不住好奇图表上列出的四个手表品牌，包括劳力士、欧米茄、AP和PP等中高价位和顶级价位品牌，他们究竟分别可以用香槟界哪些品牌来比喻呢？

首先看到的是劳力士，原Po认为他们的江湖地位可以和香槟界的Dom Pérignon分庭抗礼，这个品牌有个很响亮的中文名称叫做“香槟王”，品牌由来自Hautvillers本笃会的修道院修士唐·皮耶尔·培里侬所创立，他是最先使用软木塞来保持葡萄酒新鲜度的人，他们家所有香槟酒都是年份葡萄酒，只有达到标准的葡萄才得以生产。同时他们也坚持选用产自法国香槟区葡萄，且每个流程都严格遵循传统。另外Dom Pérignon还保证至少7年的酝酿过程。目前香槟王隶属LVMH集团，常见许多五星级饭店和航空公司招待VIP客人之用。

再来是欧米茄，原Po认为他们可以和Champagne Krug库克香槟作为对照，不过有时会听到有人以“香槟界的劳斯莱斯”来称呼库克香槟，虽然若拿这个配对和欧米茄相连会觉得有点浮夸，但是从中也可以窥见该品牌香槟的优异品质。库克香槟于1843年创立，目前也是隶属在LVMH集团旗下，他们之所以珍贵的关键在于其产量仅占全球所有香槟的0.2％，库克香槟底下全品项标榜皆使用高比例的陈年基酒，至少6年才会上市，口感层次相当丰富，也是香槟界中的人气之选。

至于AP则让原Po想起Louis Roederer这个品牌，他们在香槟界中被认为是前五大的精英份子，且自从1776年创立以来，迄今都还是由Roederer家族独立经营。在长达4个世纪的发展历程中，Louis Roederer曾在1876年酿制出全世界首款顶级香槟——水晶香槟Cristal，而今日他们所拥有的葡萄园面积更超过200公顷，强调自种葡萄能提供Louis Roederer7成以上的酿酒所需，可以从最初的阶段掌握葡萄酒原料的品质，造就他们深受香槟爱好者推崇的地位。Louis Roederer入门的无年份香槟被认为是香槟界的王者，因为其的陈年时间比起一般酒厂无年份香槟约需3～4年点还要更久，口感带有花香、蜂蜜香与柑橘味，让人喝完齿颊留香。

最后原Po是将表界王者百达翡丽比喻为香槟界中的Champagne Salon沙龙香槟，喜欢香槟的人一听到Champagne Salon应该都会如雷贯耳，因为它被认为是地表最昂贵的葡萄酒，沙龙香槟瓶身上一个精简的”S”标志，代表的是极致的品质与酿酒工艺。沙龙香槟创立于1900年，历史不算特别悠久，但是他们坚持走自己的路，不随传统作法而改用100% Chardonnay葡萄酿造。目前沙龙香槟只生产41个年份、平均约5万瓶的产量，并一定会在寒冷的白垩地窖瓶中陈年10年以上才会进行后续的除渣与封存等处理，光看这种制作香槟的坚持，好像真的想起了PP制表时的理念，难怪他们会被归类为同等级。

看完以上的比对，再次感觉到答案自在人心的道理，尤其这些高级香槟品牌的介绍一个比一个还要厉害，如果平常没对香槟有比较深入的认识，还真的会看得眼花撩乱。不知大家对这份手表与香槟品牌的配对有没有共鸣，或是你觉得还可以有更适合的香槟品牌可以替换呢？欢迎在世界腕表脸书粉丝团底下留言与我们分享你的看法。